måndag, mars 29, 2010

29 mars 2010 Drinkar

Bellini

Denna drink skapades på Harry's Bar i Venedig. Det är champagnedrinkarnas "numero uno".
En äkta Bellini ska alltid göras på färska vita persikor.





Ingredienser

4 glas

6 dl torr champagne
8 st vita persikor

Tillagning

1. Skala de mogna persikorna och mosa dem med en gaffel eller i en mixer.

2. Lägg purén i glaset och häll i champagnen, njut.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar